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黄豆炖猪脚的做法

发布时间:2019-05-14 20:03:20

黄豆炖猪脚的材料:

主料:猪脚2只,黄豆2两。

辅料:姜,盐,花椒,大料,料酒,糖

黄豆炖猪脚的做法:

1.黄豆用冷水泡1天。

2.每只猪脚锯成6块,飞水后放入大沙锅,加水没过,大火烧开,撇去浮沫,加姜、盐、花椒、大料、料酒,改用小火炖3小时,加入黄豆继续用小火炖2小时,加少量糖,再炖10分钟即成。

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