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西红柿都有哪些做法西红柿这样吃美味又营养

发布时间:2019-06-09 03:31:54
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西红柿味道酸甜,营养丰富,是许多人都超爱的蔬菜之一。下面要给大家分享的内容是:西红柿都有哪些做法 西红柿这样吃美味又营养,一起来看下吧!

首先来看下西红柿都有哪些做法:

西红柿炒土豆片

材料:西红柿,土豆,葱,盐,白糖,白醋等

步骤:

1.首先将土豆切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花。

2.锅中倒入小半锅油,烧至七成热,倒入土豆,炸至微黄捞出。

3.锅留底油,下入葱花,倒入西红柿,翻炒出汁后,倒入土豆片,加半勺白糖,半勺盐,淋入适量白醋。

4.均匀翻炒调味,然后撒上葱花,翻炒片刻,即可出锅装盘享用。

鸡蛋番茄

材料:西红柿,鸡蛋,油,盐,白糖,生抽等

步骤:

1.准备好食材。

2.西红柿去皮。切成小块。

3.鸡蛋放少许盐打散。

4.烧热锅后,倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。

5.一面凝结后翻面。用锅铲铲成大小合适的块。盛出来待用。

6.锅内放少许的油,将切好的西红柿倒入。

7.至西红柿出水,变得软软的,倒入鸡蛋。

8.翻炒均匀后,倒入一勺白糖,少许的生抽。尝尝味道,可以再放少许的盐。

9.如果是拌饭吃,可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后,即可盛出。

西红柿炒包菜

材料:包菜,西红柿,油,盐,糖,鸡精,水淀粉

步骤:

1.包菜手撕小块,西红柿去皮。

2.炒锅倒油爆香葱、姜。

3.倒入包菜翻炒。

4.把西红柿手撕入锅中。

5.加入盐、糖继续翻炒。

6.包菜变软淋入少许水淀粉勾薄芡。

7.就加少许鸡精翻炒均匀关火。

西红柿炒菜花

材料:

西红柿,菜花,葱,蒜,盐,油,糖等

步骤:

1备好食材。

2西红柿换成小块,葱花蒜花切碎。

3菜花焯水。

4锅中放油烧热,下入西红柿丁和葱蒜一起炒香,让西红柿炒出汤汁。

5下入焯过水并用凉水冲过的菜花翻炒,加盐和糖,加点水炖一下。

6装入碗中。

西红柿炒秋葵

材料:西红柿,秋葵,盐,糖,油等

步骤:

1准备好材料。

2西红柿洗净切块。

3黄秋葵洗净后去掉两头切滚刀块。

4锅中倒入适量油。

5放入西红柿翻炒。

6把西红柿炒到浓稠起沙。

7放入黄秋葵一起翻炒。

8加入1小勺盐炒匀。

9加适量糖调味后即可出锅。

西红柿烧豆腐

材料:豆腐250克,西红柿2个,干香菇3朵,花生油,葱姜末,盐,白糖,花椒粉,湿淀粉,鸡精适量

步骤:

1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分

2.香菇用温水泡发后洗净

3.将豆腐切成小块

4.香菇切去根蒂后,切成片

5.西红柿洗净切成块

6.炒锅注油烧热,下葱姜末炒香

7.放入香菇翻炒片刻

8.加入西红柿

9.放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤,味道就更好了

10.放入豆腐块焖烧约3分钟

11.待汤剩少许时勾芡、放鸡精,出锅即可

以上主要介绍了几款西红柿的做法,你都喜欢吗?西红柿这样做都是非常美味非常营养的。下面要给大家补充点关于西红柿的相关知识。

吃西红柿有什么好处

淡化雀斑

将蕃茄弄碎成酱汁状,加入适量砂糖搅拌,敷在脸上约十五分钟,之后用温水洗净,可淡化雀斑。

防癌抗癌

番茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率。

延长寿命

番茄中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤,减缓皮肤衰老,抑制各种斑点的形成。另外还有一项研究表明番茄红素不仅仅是减缓衰老,还有利于延长寿命。

治疗晒伤

将蕃茄弄碎成酱汁状,涂在脸上约十五分钟,之后用温水洗净,便可治疗被太阳晒伤的皮肤。

小贴士

1.西红柿常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛肉、西红柿蛋汤等。

2.青色未熟的西红柿不宜食。

3.烹调时不要久煮。

以上就是关于:西红柿都有哪些做法 西红柿这样吃美味又营养的分享,希望对你有帮助。

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